Kantin SMK HANG TUAH 1 memiliki stand dengan berbagai macam pilihan makanan dan minuman, makanan dapat diklarifikasikan menjadi makanan pokok dan makanan ringan, dan minuman dapat diklarifikasikan menjadi minuman bersoda dan minuman tanpa soda. Makanan pokok adalah makanan yang menjadigizidasar. Makanan pokok biasanya tidak menyediakan keseluruhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, oleh karenanya biasanya makanan pokok dilengkapi dengan lauk pauk untuk mencukupkan kebutuhan nutrisi seseorang dan mencegah kekurangan gizi. Makanan pokok berbeda-beda sesuai dengan keadaan tempat dan budaya, tetapi biasanya berasal dari tanaman, baik dari serealia seperti beras, gandum, jagung, maupun umbi-umbian seperti kentang, ubi jalar, talas dan singkong. Roti, mi, nasi,bubur, dan sagu dibuat dari sumber-sumber tersebut. Contoh makanan pokok di kantin SMK HANG TUAH 1 adalah nasi ayam, nasi sayur, bakso, dan mie instan, dengan beraneka lauk pauk. Makanan ringan merupakan makanan untuk menghilangkan rasa lapar seseorang sementara waktu dan memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya. Makanan ringan yang di jual di kantin SMK HANG TUAH 1 sebagai contoh adalah snack, keripik dengan berbagai varian rasa dan bahan. Minuman bersoda adalah minuman yang tidak mengandung alkohol, minuman ini terbuat dari campuran air dan adalah minuman yang tidak bebas dari campuran zat karbon, minuman jenis ini biasanya sehat bagi tubuh karena bebas dari campuran bahan-bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh. Contoh minuman tanpa soda yang dijual di kantin SMK HANG TUAH 1 adalah susu UHT, teh, air mineral.
